50 mintid
Letsværhedsgrad
6Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Pæretærte med Hakkede Pærer
70% autentisk · Dansk
En forenklet version af pæretærten, hvor pærerne hakkes groft og blandes med dejen for en hurtigere tilberedning.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- hvedemel200 g
- smør100 g
- sukker75 g
- bagepulver1 tsk
- æg1 stk
- salt1 knivspids
- modne pærer3-4 stk
- citronsaft1 tsk
- kanel½ tsk
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 180°C. Smør en lille tærteform.
- 2
Hak pærerne groft og vend dem med citronsaft og kanel.
- 3
Bland mel, sukker, bagepulver og salt i en skål.
- 4
Smuldr det kolde smør i melblandingen, indtil det ligner grove brødkrummer.
- 5
Pisk ægget let og rør det i dejen sammen med de hakkede pærer.
- 6
Fordel dejen i tærteformen og glat overfladen.
- 7
Bag i ca. 30-35 minutter, eller indtil tærten er gyldenbrun og gennembagt.
- 8
Lad tærten køle af før servering.
