60 mintid
Letsværhedsgrad
8Portioner
—Bedømmelse
Hurtige Pistaciesnurrer med Glasur
70% autentisk · Dansk
En hurtigere version af pistaciesnurrer, hvor dejen er mere simpel, men stadig lækker. Toppes med en sød glasur og hakkede pistacienødder.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Hvedemel400g
- Mælk2 dl
- Gær15g
- Sukker50g
- Smør75g
- Salt0.5 tsk
- Kanel1.5 spsk
- Smør til fyld40g
- Pistacienødder50g
- Flormelis150g
- Citronsaft1-2 spsk
Trin
- 1
Opløs gæren i den lunkne mælk. Tilsæt sukker, salt og det bløde smør.
- 2
Tilsæt gradvist mel og ælt dejen kort.
- 3
Lad dejen hvile tildækket i ca. 30 minutter.
- 4
Bland kanel og sukker til fyldet.
- 5
Rul dejen ud, smør med smør og drys med kanelblandingen.
- 6
Rul sammen og skær i skiver. Form til snurrer.
- 7
Lad dem efterhæve i ca. 15 minutter.
- 8
Bag ved 200°C i ca. 10-12 minutter.
- 9
Bland flormelis med citronsaft til en glasur. Pynt de afkølede snurrer med glasur og hakkede pistacienødder.
