10 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Gulerodssalat med Æble
70% autentisk · Dansk
En hurtig og frisk variant af gulerodssalaten, hvor æble tilføjer en ekstra dimension af sødme og syre.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Gulerødder400g
- Æble1 stk, syrligt
- Citronsaft2 spsk
- Olivenolie2 spsk
- Honning1 tsk
- Salt¼ tsk
- Sort peberen smule
- Valnødder25g, hakkede (valgfrit)
Trin
- 1
Riv gulerødderne fint. Skær æblet i tynde stave eller riv det groft.
- 2
Pisk citronsaft, olivenolie, honning, salt og peber sammen til en dressing.
- 3
Bland gulerødder og æble i en skål. Hæld dressingen over og vend det hele godt sammen.
- 4
Drys eventuelt med hakkede valnødder lige før servering.
