25 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Svampepaté med Flødeost
60% autentisk · Dansk
En nem og hurtig version af svampepaté, hvor flødeost giver en cremet konsistens og binder ingredienserne sammen.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Champignoner300g
- Løg1 lille
- Smør20g
- Flødeost naturel200g
- Citronsaft1 tsk
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
- Purløg til pyntfrisk
Trin
- 1
Rens og hak champignoner og løg fint.
- 2
Smelt smørret på en pande. Sauter løg og champignoner, til de er gyldne og væsken er fordampet.
- 3
Lad blandingen køle lidt af.
- 4
Kom svampeblandingen i en foodprocessor sammen med flødeost og citronsaft. Blend til en glat masse.
- 5
Smag til med salt og peber.
- 6
Serveres straks eller på køl. Pynt med purløg.
