
Hurtig Tomattærte med Mozzarella og Pesto
75% autentisk · Italiensk-inspireret
En hurtig version af tomattærten, hvor færdigkøbt butterdej erstatter den hjemmelavede bund, og pesto tilføjer ekstra smag.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Færdigkøbt butterdej1 rulle
- Friske tomater300g
- Mozzarella ost150g
- Pesto3 spsk
- Olivenolie1 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 200°C. Rul butterdejen ud og læg den i en tærteform eller på en bageplade.
- 2
Skær tomaterne i skiver og mozzarellaen i skiver.
- 3
Smør et lag pesto jævnt over butterdejen, undgå kanterne.
- 4
Læg tomatskiver og mozzarellaskiver ovenpå pestoen.
- 5
Dryp med olivenolie og krydr med salt og peber.
- 6
Bag i 20-25 minutter, eller indtil butterdejen er gylden og sprød, og osten er smeltet.
- 7
Lad tærten køle lidt af, før den skæres ud.



