20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Salsiccia Pasta med Tomat og Chili
85% autentisk · Italiensk-inspireret
En hurtig og nem version af salsiccia pasta, perfekt til en travl aften. Med et strejf af chili for ekstra varme.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Salsiccia pølser300g
- Fusilli pasta300g
- Passata (siede tomater)400g
- Hvidløg1 fed
- Tørret chili flager1/2 tsk
- Olivenolie1 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
- Frisk persilletil pynt
Trin
- 1
Fjern skindet fra salsiccia pølserne og smuldr kødet.
- 2
Kog pastaen al dente i rigeligt saltet vand.
- 3
Varm olivenolie i en pande over medium-høj varme. Tilsæt det smuldrede salsicciakød og steg, indtil det er brunt og sprødt.
- 4
Tilsæt finthakket hvidløg og chili flager, steg i 30 sekunder.
- 5
Hæld passata i panden og lad det simre i 5 minutter.
- 6
Dræn pastaen og vend den i saucen. Smag til med salt og peber.
- 7
Server straks, pyntet med frisk hakket persille.
