30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Kylling Kofta
70% autentisk · Fusion
En hurtig og nem version af kofta kebab, lavet med hakket kylling og en simplere krydderiblanding, perfekt til en travl aften.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Hakket kylling500g
- Løg, revet1/2 mellemstort
- Hvidløg, presset1 fed
- Frisk mynte, hakket2 spsk
- Paprika1 tsk
- Salt1 tsk
- Sort peber1/2 tsk
- Vegetabilsk olie2 spsk
Trin
- 1
Bland hakket kylling, revet løg, presset hvidløg, mynte, paprika, salt og peber i en skål. Form til små, flade kofta-former.
- 2
Varm olien på en pande over medium-høj varme. Steg koftaerne i 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og gyldne.
- 3
Alternativt kan de grilles i ca. 8-10 minutter.
- 4
Server varme som en del af en salat eller med ris (valgfrit).
