30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Adobo med Kylling og Soya
75% autentisk · Filippinsk-inspireret
En forenklet version af Chicken Adobo, der bevarer de karakteristiske smage, men med en kortere tilberedningstid. Perfekt til travle hverdage.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Kyllingebryst eller lår, skåret i mindre stykker700 g
- Sojasauce80 ml
- Eddike60 ml
- Hvidløg, hakket4 fed
- Sort peber, malet1/2 tsk
- Madolie1 spsk
- Vand30 ml
- Grønne løg, hakket (til pynt)2 stk
Trin
- 1
Opvarm olie i en pande over medium-høj varme. Tilsæt kylling og steg, indtil den er gyldenbrun.
- 2
Tilsæt hvidløg og steg i 1 minut, indtil det dufter.
- 3
Hæld sojasauce, eddike, vand og peber i panden. Bring i kog.
- 4
Skru ned for varmen og lad det simre i 10-15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt, og saucen er reduceret.
- 5
Pynt med hakkede grønne løg før servering.
