30 mintid
Letsværhedsgrad
8Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Chokoladetærte med Færdigbund
60% autentisk · Fransk-inspireret
En nem og hurtig version af den klassiske franske chokoladetærte, hvor en færdigkøbt tærtebund sparer tid. Perfekt til spontane gæster.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- færdigkøbt tærtebund (mørdej)1 stk
- mørk chokolade (mindst 70% kakao)200g
- piskefløde200ml
- smør25g
- havsalten smule til pynt
Trin
- 1
Hak chokoladen fint i en skål.
- 2
Varm fløden og smør op i en gryde til lige under kogepunktet. Hæld den varme blanding over chokoladen.
- 3
Lad stå et minut, og rør derefter forsigtigt, indtil chokoladen er helt smeltet og du har en glat, blank ganache.
- 4
Hæld ganachen i den færdigkøbte tærtebund. Glat overfladen.
- 5
Lad tærten sætte sig ved stuetemperatur i ca. 30 minutter, eller i køleskabet i 15 minutter, indtil ganachen er fast.
- 6
Drys med havsaltflager eller chokoladespåner før servering.
