30 mintid
Letsværhedsgrad
12Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Græskarkage Muffins
70% autentisk · Amerikansk
En nem og hurtig version af græskarkage, bagt som saftige muffins. Perfekt til morgenmad eller som en snack.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- græskarpuré240g
- æg1 stort
- vegetabilsk olie120ml
- sukker150g
- mel200g
- bagepulver1 tsk
- stødt kanel1 tsk
- stødt ingefær1/2 tsk
- salt1/4 tsk
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 180°C. Beklæd en muffinform med 12 papirforme.
- 2
I en stor skål, pisk græskarpuré, æg og olie sammen.
- 3
I en separat skål, bland sukker, mel, bagepulver, kanel, ingefær og salt.
- 4
Tilsæt de tørre ingredienser til de våde ingredienser og rør kun lige indtil det er kombineret. Undgå at overpiske.
- 5
Fordel dejen jævnt i muffinformene.
- 6
Bag i 18-20 minutter, eller indtil en tandstikker stukket i midten kommer ren ud.
- 7
Lad muffinsene køle af i formen i et par minutter, før de flyttes til en rist for at køle helt af.
