75 mintid
Mellemsværhedsgrad
8Portioner
—Bedømmelse
Klassisk Amerikansk Græskartærte
Traditionel ret · Amerikansk
En traditionel amerikansk græskartærte med en cremet, krydret græskarfyld og en sprød butterdejsskorpe. Perfekt til efteråret og højtider.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- græskarpuré (usødet)425g
- kondenseret mælk397g
- æg2 store
- brun farin150g
- kanel1 tsk
- stødt ingefær1/2 tsk
- stødt nellike1/4 tsk
- salt1/2 tsk
- butterdej1 stk
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 200°C. Læg butterdejen i en tærteform og pres den let til.
- 2
I en stor skål, pisk græskarpuré, kondenseret mælk, æg, brun farin, kanel, ingefær, nellike og salt sammen, indtil det er godt blandet.
- 3
Hæld græskarfyldet i den forberedte tærtebund.
- 4
Bag i 15 minutter ved 200°C.
- 5
Reducer ovnens temperatur til 175°C og bag videre i 40-50 minutter, eller indtil fyldet er fast i midten.
- 6
Lad tærten køle helt af på en rist, før servering.
