Hurtig Mochi med Jordbæris
70% autentisk · Fusion
En forenklet version af mochi med is, der bruger færdiglavet is og en hurtigere mochi-dej, perfekt til en hurtig dessert med smagen af jordbær.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Købt mochi-dej (klar til brug)200g
- Majsstivelse (til drys)30g
- Jordbæris4 kugler
Trin
- 1
Sørg for, at mochi-dejen er blød og smidig. Hvis den er for hård, varm den kortvarigt i mikrobølgeovnen (følg pakkens anvisninger).
- 2
Drys et rent arbejdsbord generøst med majsstivelse.
- 3
Rul eller stræk mochi-dejen ud til en tynd plade (ca. 3-4 mm tyk).
- 4
Skær dejen ud i 4 lige store cirkler ved hjælp af en udstikker eller et glas.
- 5
Tag en kugle jordbæris og placer den i midten af en mochi-cirkel. Saml mochi-dejen forsigtigt omkring isen og forsegl den.
- 6
Vend mochi'en med samlingen nedad. Gentag med de resterende stykker. Server straks.
