Udforsk Dishkin-opskrifter i kategorien Japansk.
29 resultater
En traditionel japansk ret, hvor laks marineres i en blanding af miso, mirin og sake, derefter bages eller grilles til perfektion og drysses med ristede sesamfrø.
Laksefilet · Hvid miso paste · Mirin (sød risvin) · Sake (japansk risvin)
En traditionel og velsmagende japansk ret, hvor gyozaer bages i en ovnfast form med en rig, umami-fyldt sauce. Serveres typisk med hakkede forårsløg og sesamfrø.
Gyoza dej · Svinekød, hakket · Kål, finthakket · Forårsløg, finthakket
En hurtig og nem version af laks sushi, hvor ris og laks rulles ind i nori tang. Perfekt til en hurtig frokost eller aftensmad.
Sushi-ris (sushiris) · Risvinseddike · Sukker · Salt
Autentisk nigiri sushi med frisk laksefilet oven på perfekt tilberedt sushi-ris, en tidløs japansk klassiker.
Sushi-ris (sushiris) · Risvinseddike · Sukker · Salt
En krydret og syrlig variant af gyoza, der kombinerer den klassiske japanske dumpling med den populære koreanske fermenterede kål, kimchi.
Svinekød, hakket · Kimchi, finthakket og drænet · Kinakål, finthakket · Forårsløg, finthakket
Autentiske japanske gyoza fyldt med saftigt svinekød og grøntsager, perfekt stegt og dampet for en sprød bund og mør top.
Svinekød, hakket · Kinakål, finthakket · Forårsløg, finthakket · Hvidløg, revet
En traditionel og tilfredsstillende ret med tykke udon-nudler og et udvalg af friske, sauterede grøntsager i en velsmagende dashi-bouillon.
Udon nudler · Dashi bouillon · Sojasauce · Mirin
En autentisk og klassisk japansk ret med mørt kyllingestykker marineret og glaseret i en hjemmelavet teriyaki-sauce, serveret med ris og grøntsager.
Kyllingelårfilet · Sojasauce · Mirin (sød risvin) · Sake (japansk risvin)
En kreativ variation af teriyaki svinekød, der tilføjer dybde med umami-rig miso og ekstra friskhed fra ingefær. Perfekt til dem, der søger et nyt twist på en klassiker.
Svinekød (f.eks. svinebryst eller tyndsteg) · Sojasauce · Mirin · Røget miso paste
En autentisk og velsmagende japansk ret med mørt svinekød marineret og glaseret i en hjemmelavet teriyaki sauce. Serveres traditionelt med ris og dampede grøntsager.
Svinekød (f.eks. svinekam eller inderlår) · Sojasauce · Mirin (sød risvin) · Sake (japansk risvin)
En klassisk japansk katsu curry med fokus på den perfekte tonkatsu (paneret svinekotelet) og en dyb, smagfuld karrysauce.
Svinekød (loin eller filet) · Panko rasp · Mel · Æg
En autentisk japansk katsu curry med sprøde, panerede svinekoteletter serveret med en rig og krydret karrysauce og dampet ris.
Svinekoteletter · Panko rasp · Mel · Æg
En mere fyldig version af den klassiske miso suppe, beriget med umami-rige svampe som shiitake og enebær.
Dashi bouillon · Miso paste · Fast tofu · Shiitake svampe
En lyn-hurtig version af miso suppe, perfekt til travle dage. Bruger instant dashi og færdigskåret tofu for maksimal effektivitet.
Instant dashi pulver · Varmt vand · Miso paste · Færdigskåret tofu
En traditionel og beroligende japansk miso suppe med blød tofu, tang og forårsløg. En simpel, men dybt tilfredsstillende ret.
Dashi bouillon · Miso paste (hvid eller rød) · Fast tofu · Tørret wakame tang
En populær fusion, hvor sprød kylling katsu serveres ovenpå en cremet og krydret japansk karrysauce med ris.
Kyllingebrystfilet · Panko rasp · Hvedemel · Æg
En traditionel japansk ret med paneret og friturestegt kylling serveret med en syrlig og sød katsu-sauce.
Kyllingebrystfilet · Panko rasp · Hvedemel · Æg
En klassisk og autentisk japansk matcha latte, lavet med ceremoniel kvalitet matcha og varmt vand. Serveres traditionelt uden mælk eller sødemiddel for at fremhæve matchaens naturlige smag.
Ceremoniel kvalitet matcha pulver · Varmt vand (ca. 80°C)
En sofistikeret variant, hvor den let bitre smag af matcha integreres i mochi-dejen, der omfavner en kølig grøn te is. En elegant dessert for te-elskere.
Klistret ris mel (Mochiko) · Sukker · Matcha pulver · Vand
Den traditionelle japanske dessert, hvor blød, sej mochi omfavner en kugle cremet vaniljeis. En perfekt balance mellem teksturer og temperaturer.
Klistret ris mel (Mochiko) · Sukker · Vand · Majsstivelse (til drys)
