25 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Cremet Pastasalat med Kylling og Karry
60% autentisk · Dansk/Eksotisk-inspireret
En variant med et strejf af eksotisme, hvor karrypulver giver dressingen en varm og krydret smag.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Fjerkræspasta (f.eks. rotini)300g
- Kyllingebryst2 stk
- Æble1 stk
- Bladselleri2 stilke
- Mayonnaise150ml
- Karrypulver1-2 tsk
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
- Frisk hakket purløgtil pynt
Trin
- 1
Kog pastaen al dente efter anvisningen på pakken. Skyl med koldt vand og lad den dryppe godt af.
- 2
Kog kyllingebrysterne møre i letsaltet vand. Lad dem køle af og skær dem i små tern.
- 3
Skræl æblet, fjern kernehuset og skær det i små tern. Hak bladsellerien fint.
- 4
Bland mayonnaise og karrypulver i en skål. Smag til med salt og peber.
- 5
Vend pasta, kyllingetern, æbletern og hakket bladselleri sammen i en stor skål. Hæld dressingen over og vend det hele forsigtigt sammen.
- 6
Pynt med frisk hakket purløg inden servering.
