25 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Kylling Karrysuppe
70% autentisk · Dansk
En nem og hurtig version af kylling karrysuppe, perfekt til travle dage. Bruger færdigstegt kylling for at spare tid.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Færdigstegt kylling300g
- Løg1
- Rød peberfrugt1
- Karrypulver1.5 spsk
- Kokosmælk400 ml
- Grøntsagsbouillon500 ml
- Olie1 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
- Chiliflagertil pynt
Trin
- 1
Hak løg og skær peberfrugt i tern. Riv den færdigstegte kylling fra hinanden.
- 2
Varm olie i en gryde ved middel varme. Svits løg og peberfrugt i ca. 5 minutter.
- 3
Tilsæt karrypulver og rør rundt i 30 sekunder.
- 4
Hæld kokosmælk og grøntsagsbouillon i gryden. Bring det i kog.
- 5
Tilsæt den revne kylling. Lad suppen simre i 10 minutter.
- 6
Smag til med salt og peber.
- 7
Server varm, drysset med chiliflager.
