35 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Broccolitærte med Butterdej
70% autentisk · Dansk
En nem og hurtig version af broccolitærte, hvor færdiglavet butterdej erstatter den traditionelle tærtedej. Perfekt til en travl dag.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Færdiglavet butterdej1 rulle
- Frisk broccoli300g
- Æg2 stk
- Creme fraiche eller græsk yoghurt1.5 dl
- Revet ost75g
- Salt1/2 tsk
- Sort peberFriskkværnet
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 200°C. Rul butterdejen ud og læg den i en tærteform eller på en bageplade med bagepapir.
- 2
Del broccolien i små buketter. Damp eller blancher dem kort, indtil de er møre, men stadig har bid. Dræn godt.
- 3
Pisk æg, creme fraiche/yoghurt, revet ost, salt og peber sammen.
- 4
Fordel broccolibuketterne over butterdejen.
- 5
Hæld æggeblandingen over broccolien.
- 6
Bag i 20-25 minutter, eller indtil butterdejen er gylden og sprød, og fyldet er fast.
- 7
Lad tærten hvile et par minutter før servering.
