30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Pizza med Kartoffel og Rosmarin
70% autentisk · Italiensk-inspireret
En hurtigere version af pizzaen, hvor kartoflerne forsteges let for at sikre sprødhed og forkorte bagetiden. Perfekt til en travl aften.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Færdigkøbt pizzadej1 rulle
- Kartofler250g
- Frisk rosmarin1 kvist
- Olivenolie2 spsk
- Saltefter smag
- Peberefter smag
- Revet mozzarella100g
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 220°C.
- 2
Skær kartoflerne i tynde skiver. Vend dem med 1 spsk olivenolie, salt og peber. Steg dem på en varm pande i 5-7 minutter, til de er let gyldne og møre.
- 3
Rul pizzadejen ud på en bageplade beklædt med bagepapir.
- 4
Fordel resten af olivenolien over dejen. Fordel de forstegte kartoffelskiver og hakket rosmarin over pizzaen.
- 5
Drys med revet mozzarella.
- 6
Bag i 12-15 minutter, eller indtil skorpen er gylden og osten er smeltet og boblende.
- 7
Server straks.
