22 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Kremet One Pot Pasta med Citron og Spinat
75% autentisk · Europæisk
En let og frisk one pot pasta med en cremet citronsauce, tilsat frisk spinat for farve og næring. Perfekt til en let aftensmad.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Linguine350g
- Grøntsagsbouillon700ml
- Fløde100ml
- Spinat150g
- Hvidløg3 fed
- Revet citronskal1 tsk
- Citronsaft2 spsk
- Parmesanost50g
- Olivenolie1 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Hak hvidløg fint.
- 2
Kom linguine, grøntsagsbouillon, fløde, hvidløg, citronskal, citronsaft og olivenolie i en stor gryde. Krydr med salt og peber.
- 3
Bring i kog ved høj varme, rør rundt. Skru ned for varmen, læg låg på, og lad det simre i ca. 10-12 minutter, eller indtil pastaen er al dente og væsken er cremet. Rør jævnligt.
- 4
Tilsæt spinat og revet parmesanost. Rør rundt, til spinaten falder sammen, og osten er smeltet.
- 5
Smag til med salt og peber. Server straks, pyntet med ekstra citronskal og persille, hvis ønsket.
