30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Kylling Souvlaki
70% autentisk · Græsk-inspireret
En hurtigere version af souvlaki med kyllingebryst, der marineres kortvarigt og grilles eller steges på panden.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Kyllingebryst600g
- Olivenolie50ml
- Citronsaft30ml
- Tørret oregano1 spsk
- Hvidløgspulver1 tsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
- Træspyd12 stk
Trin
- 1
Skær kyllingebrystet i ca. 2-3 cm store tern.
- 2
Bland olivenolie, citronsaft, tørret oregano, hvidløgspulver, salt og peber i en skål. Tilsæt kyllingeternene og vend dem godt.
- 3
Lad kyllingen marinere i mindst 15 minutter.
- 4
Læg træspydene i blød i vand i ca. 15 minutter.
- 5
Træk kyllingeternene på de iblødsatte spyd.
- 6
Grill souvlakierne over medium-høj varme i ca. 6-8 minutter, vend dem jævnligt, indtil de er gennemstegte og gyldne.
- 7
Alternativt kan de steges på en varm pande med lidt olie.
- 8
Server straks med pitabrød og tzatziki.
