30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtige Kylling Gyoza
70% autentisk · Japansk-inspireret
En hurtigere version af gyoza med hakket kylling og enklere krydderier, perfekt til en travl aften.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Kylling, hakket200g
- Hvidkål, finthakket100g
- Forårsløg, finthakket2 stk
- Hvidløgspulver½ tsk
- Ingefærpulver¼ tsk
- Sojasauce1 spsk
- Gyoza-dej25 stk
- Vegetabilsk olie1 spsk
- Vand75 ml
- Salt¼ tsk
- Sort peber⅛ tsk
Trin
- 1
Bland hakket kylling, hvidkål, forårsløg, hvidløgspulver, ingefærpulver, sojasauce, salt og peber i en skål.
- 2
Fyld gyoza-dejen som beskrevet i den klassiske opskrift, men med enklere foldning, hvis tiden er knap.
- 3
Opvarm 1 spsk olie i en pande. Steg gyozaerne i 2 minutter, indtil bunden er gylden.
- 4
Tilsæt 75 ml vand, læg låg på og damp i 4-5 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
- 5
Server straks.
