40 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtige Koteletter i Fad
75% autentisk · Dansk
En forenklet version af den klassiske ret, der er hurtigere at tilberede uden at gå på kompromis med smagen. Perfekt til en travl hverdag.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Svinekoteletter4 stk.
- Olie2 spsk.
- Løg1 stk., finthakket
- Champignoner150 g, skiveskårne
- Madlavningsfløde2.5 dl
- Sennep1 tsk.
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
- Purløgtil pynt, hakket
Trin
- 1
Krydr koteletterne med salt og peber.
- 2
Brun koteletterne hurtigt på begge sider i olie på en pande. Tag dem af panden.
- 3
Svits løg og champignoner i samme pande, til de er bløde.
- 4
Tilsæt madlavningsfløde og sennep. Bring sovsen i kog.
- 5
Læg koteletterne tilbage i panden med sovsen. Lad det simre i ca. 15-20 minutter, til koteletterne er gennemstegte og møre.
- 6
Smag til med salt og peber. Pynt med purløg.
