Klassisk Coleslaw
Traditionel ret · Amerikansk
En tidløs og forfriskende klassiker, perfekt som tilbehør til grillmad eller sandwich. Denne version bruger en cremet dressing baseret på mayonnaise og eddike.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Hvidkål1/2 mellemstort hoved
- Gulerødder2 mellemstore
- Rødløg1/4 stk
- Mayonnaise1.5 dl
- Hvidvinseddike2 spsk
- Sukker1 spsk
- Salt1/2 tsk
- Sort peber1/4 tsk
- Frisk persille (til pynt)1 spsk, hakket
Trin
- 1
Fjern de yderste blade fra hvidkålen og snit den fint. Riv gulerødderne groft. Hak rødløget fint.
- 2
Bland mayonnaise, hvidvinseddike, sukker, salt og peber i en skål. Rør godt sammen.
- 3
Tilsæt det snittede kål, de revne gulerødder og det hakkede løg til dressingen. Vend det hele godt sammen, så grøntsagerne er dækket af dressing.
- 4
Lad coleslawen trække i køleskabet i mindst 15 minutter før servering, gerne længere, så smagene kan udvikle sig.
- 5
Pynt med frisk hakket persille før servering.
