DishkinDishkin
Tilbage
Hurtig Grønærtesuppe med Mynte
15 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
180 kcalKalorier
8 gProtein
20 gKulhydrater
5 gFedt

Omtrentlig AI-vurdering

GrøntsagssuppeHurtig madSuppe

Hurtig Grønærtesuppe med Mynte

80% autentisk · Dansk

En lyn-hurtig version af grønærtesuppe med mynte, perfekt til travle dage. Bruger frosne ærter og minimal forberedelse for en hurtig, velsmagende og sund ret.

Ingredienser

Portioner4
  • Frosne grønne ærter500g
  • Grøntsagsbouillon750ml
  • Frisk mynte1/2 bundt
  • Saltefter smag
  • Friskkværnet sort peberefter smag

Trin

  1. 1

    Bring grøntsagsbouillon i kog i en gryde.

  2. 2

    Tilsæt de frosne grønne ærter til den kogende bouillon. Lad dem koge i 3-4 minutter, indtil de er tøet op og møre.

  3. 3

    Tag gryden af varmen. Tilsæt de fleste af myntebladene (gem lidt til pynt).

  4. 4

    Brug en stavblender til at blende suppen helt glat.

  5. 5

    Smag til med salt og peber. Juster konsistensen med mere bouillon eller vand, hvis nødvendigt.

  6. 6

    Server straks, pyntet med friske mynteblade.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Del opskriften

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.