45 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
380 kcalKalorier
30 gProtein
35 gKulhydrater
12 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Hurtig Grønlandsk Suaasaat med Fisk
70% autentisk · Grønlandsk-inspireret
En hurtigere version af den klassiske Suaasaat, hvor sæl er erstattet med fisk for en lettere og hurtigere tilberedning. Stadig fyldig og smagfuld.
Ingredienser
Portioner4
- Hvid fisk (f.eks. torsk eller hellefisk)400g
- Ris100g
- Løg1 mellemstort
- Gulerødder1 stort
- Kartofler1 stort
- Vand eller fiskefond1.2 liter
- Saltefter smag
- Peberefter smag
- Dildfrisk, til pynt
Trin
- 1
Skær fisken i store tern. Hak løget. Skræl og skær gulerødder og kartofler i tern.
- 2
Bring vand eller fiskefond i kog i en gryde. Tilsæt løg, gulerødder og kartofler. Kog i ca. 10 minutter.
- 3
Tilsæt ris og fisk til gryden. Kog videre i ca. 15-20 minutter, eller indtil fisken er gennemtilberedt og risene er møre.
- 4
Smag til med salt og peber. Pynt med frisk dild før servering.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
