25 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
350 kcalKalorier
30 gProtein
5 gKulhydrater
22 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Klassisk Grillet Makrel med Citron og Urter
Traditionel ret · Dansk
En tidløs klassiker, hvor frisk makrel grilles til perfektion og serveres med syrlig citron og friske urter. Enkel, men utrolig smagfuld.
Ingredienser
Portioner4
- Frisk makrel4 stk
- Citron2 stk
- Frisk persille1 bundt
- Frisk dild1 bundt
- Olivenolie3 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Rens makrellen grundigt. Skær et par snit i hver fisk.
- 2
Pres saften fra én citron. Hak persille og dild fint.
- 3
Bland citronsaft, olivenolie, hakkede urter, salt og peber i en skål.
- 4
Pensl makrellerne med marinaden, både indvendigt og udvendigt.
- 5
Forvarm grillen til medium-høj varme.
- 6
Grill makrellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil fisken er gennemstegt og skindet er sprødt.
- 7
Server straks med citronbåde og ekstra friske urter.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
