20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
350 kcalKalorier
25 gProtein
15 gKulhydrater
20 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Klassisk Kyllingesalat med Mango
Traditionel ret · Dansk
En cremet og frisk kyllingesalat med sød mango, sprøde grøntsager og en let dressing. Perfekt til frokost eller som tilbehør.
Ingredienser
Portioner4
- Kogt kyllingebryst400g
- Moden mango1 stor
- Bladselleri2 stilke
- Rødløg1/4 stk
- Mayonnaise150g
- Citronsaft1 spsk
- Frisk koriander2 spsk hakket
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Køl den kogte kylling af og riv den i mindre stykker eller skær den i tern.
- 2
Skræl mangoen, fjern stenen, og skær frugtkødet i små tern.
- 3
Skær bladselleri og rødløg i meget fine tern.
- 4
Hak frisk koriander.
- 5
Bland kylling, mango, bladselleri, rødløg og koriander i en skål.
- 6
Rør mayonnaise og citronsaft sammen i en lille skål. Smag til med salt og peber.
- 7
Vend dressingen forsigtigt sammen med kyllingeblandingen.
- 8
Lad salaten trække i køleskabet i mindst 15 minutter før servering.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
