30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
350 kcalKalorier
35 gProtein
2 gKulhydrater
20 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Klassisk Ørred med Citron og Persille
Traditionel ret · Dansk
En tidløs og enkel ret, hvor frisk ørred bages eller steges med smør, citron og frisk persille. Perfekt til en let og sund middag.
Ingredienser
Portioner4
- Hele ørreder4 stk.
- Smør50 g
- Citron1 stk.
- Frisk persille1 bundt
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 200°C.
- 2
Rens ørrederne grundigt indvendigt og udvendigt.
- 3
Skær citronen i skiver og hak persillen groft.
- 4
Fyld ørredernes bughule med et par citronskiver og lidt persille.
- 5
Læg ørrederne i et ovnfast fad. Smelt smørret og hæld det over fisken. Krydr med salt og peber.
- 6
Bag ørrederne i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil fisken er gennemstegt og skallerne nemt slipper kødet.
- 7
Pynt med frisk persille og server straks.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
