30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
150 kcalKalorier
4 gProtein
15 gKulhydrater
9 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Klassiske Ristede Rosenkål med Balsamico
Traditionel ret · Italiensk-inspireret
En tidløs klassiker, hvor rosenkål ristes til perfektion og vendes i en syrlig-sød balsamico-glasur. Enkel, men smagfuld.
Ingredienser
Portioner4
- Rosenkål500g
- Olivenolie3 spsk
- Balsamicoeddike2 spsk
- Honning1 tsk
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 200°C.
- 2
Rens rosenkålen og fjern de yderste blade. Halver eller kvarter de større rosenkål.
- 3
Vend rosenkålen med olivenolie, salt og peber på en bageplade.
- 4
Rist i ovnen i 20-25 minutter, eller indtil de er møre og let karamelliserede.
- 5
Imens, varm balsamicoeddike og honning op i en lille gryde ved lav varme, indtil det tykner let til en glasur.
- 6
Vend de ristede rosenkål med balsamico-glasuren lige inden servering.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
