Omtrentlig AI-vurdering
Nordiske Crostini med Røget Laks, Sennep og Rugbrødscrunch
70% autentisk · Nordisk-inspireret
En kreativ nordisk twist med røget laks, en let sennepscreme og sprøde stykker af ristet rugbrød for ekstra tekstur.
Ingredienser
- Baguette1 stk
- Rugbrød2 skiver
- Olivenolie3 spsk
- Creme fraiche75 g
- Dijonsennep1 spsk
- Røget laks125 g
- Frisk dildlidt
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 200°C.
- 2
Skær baguetten i ca. 1 cm tykke skiver. Pensl med 1 spsk olivenolie og rist dem gyldne og sprøde i ovnen (ca. 5-8 minutter). Lad dem køle af.
- 3
Skær rugbrødet i små tern. Vend dem med 2 spsk olivenolie, salt og peber. Rist dem i ovnen, indtil de er sprøde (ca. 10-12 minutter). Lad dem køle af.
- 4
Bland creme fraiche med dijonsennep, salt og peber.
- 5
Smør sennepscremen på de ristede brødskiver.
- 6
Top med stykker af røget laks.
- 7
Drys med de sprøde rugbrødscrunch og pynt med frisk dild.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
