
85% authentisch
Süß-saures Hähnchen mit Ingwer und Chili (Kantonesische Art)
Eine kantonesisch inspirierte Variante, die frischen Ingwer und eine leichte Schärfe von Chili integriert, um die klassische Süße und Säure zu ergänzen. Oft mit weniger Ketchup zubereitet.
50 Min
Hähnchenschenkel (entbeint, ohne Haut) · Maisstärke · Reiswein (Shaoxing) · Helles Sojasauce