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Schneller Rosenkohl aus dem Ofen mit Knoblauch und Parmesan
30 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
BeilageSchnelle Küche

Schneller Rosenkohl aus dem Ofen mit Knoblauch und Parmesan

75% authentisch · International

Eine schnellere und einfachere Variante des Ofen-Rosenkohls, verfeinert mit aromatischem Knoblauch und würzigem Parmesan.

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Zutaten

  • Rosenkohl800 g
  • Knoblauchzehen3 Stück
  • Olivenöl3 EL
  • Parmesan, gerieben50 g
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack

Schritte

  1. 1

    Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. 2

    Den Rosenkohl putzen, waschen und halbieren.

  3. 3

    Den Knoblauch fein hacken.

  4. 4

    Rosenkohl in einer Schüssel mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.

  5. 5

    Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.

  6. 6

    Im vorgeheizten Ofen für ca. 20-25 Minuten rösten, bis der Rosenkohl gar und leicht gebräunt ist.

  7. 7

    Den geriebenen Parmesan über den Rosenkohl streuen und weitere 5 Minuten im Ofen überbacken, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

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