Schnelle Zimtschnecken (Blitzrezept)
70% authentisch · Deutsch
Eine schnellere Variante der klassischen Zimtschnecken, die ohne langes Gehen auskommt. Ideal, wenn die Lust auf Zimtschnecken plötzlich kommt und die Zeit knapp ist.
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Zutaten
- Fertiger Blätterteig1 Rolle
- Butter (weich)50 g
- Zucker75 g
- Zimt1.5 EL
- Puderzucker100 g
- Milch2-3 EL
Schritte
- 1
Den Blätterteig ausrollen.
- 2
Butter auf dem Teig verteilen, dabei einen kleinen Rand frei lassen.
- 3
Zucker und Zimt mischen und gleichmäßig auf der Butter verteilen.
- 4
Teig von der Längsseite her fest aufrollen.
- 5
Die Rolle in ca. 8 Scheiben schneiden.
- 6
Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- 7
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- 8
Für die Glasur Puderzucker mit Milch glatt rühren.
- 9
Die noch warmen Schnecken mit der Glasur beträufeln.
