Schnelle Engadiner Nusstorte (Blitz-Variante)
70% authentisch · Schweizerisch
Eine vereinfachte Version der klassischen Engadiner Nusstorte, die schneller zubereitet ist. Ideal, wenn die Zeit knapp ist, aber der Genuss nicht zu kurz kommen soll.
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Zutaten
- Fertiger Mürbeteig1 Rolle
- Walnüsse250g
- Kondensmilch (gezuckert)1 Dose (ca. 400g)
- Butter50g
- Zucker50g
Schritte
- 1
Den fertigen Mürbeteig ausrollen und eine gefettete Tarteform (ca. 24 cm) damit auskleiden. Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen.
- 2
Für die Füllung: Walnüsse grob hacken. Kondensmilch, Butter und Zucker in einem Topf erhitzen und unter Rühren aufkochen lassen, bis die Masse leicht eindickt. Die gehackten Nüsse unterrühren.
- 3
Die Nussfüllung auf dem Mürbeteigboden verteilen.
- 4
Die Torte im vorgeheizten Backofen bei 175°C für ca. 30-35 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist.
- 5
Die Torte abkühlen lassen, bevor sie angeschnitten wird.
