Schnelle Kardinalschnitte (vereinfacht)

Name: Schnelle Kardinalschnitte (vereinfacht)
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichisch
Ingredients: 1 Stück Fertiger Biskuitboden (rot/weiß); 200 g Frischkäse; 50 g Puderzucker; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 100 ml Schlagsahne; zur Garnitur Frische Beeren

75% authentisch · Österreichisch

Eine schnellere Variante der klassischen Kardinalschnitte, bei der die Füllung vereinfacht wird und der Biskuitteig etwas anders zubereitet wird, um Zeit zu sparen.

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Zutaten

Fertiger Biskuitboden (rot/weiß)1 Stück
Frischkäse200 g
Puderzucker50 g
Vanilleextrakt1 Teelöffel
Schlagsahne100 ml
Frische Beerenzur Garnitur

Schritte

1
Den gekauften Biskuitboden waagerecht halbieren.
2
Für die Füllung Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren.
3
Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
4
Die Füllung auf die untere Biskuitplatte streichen.
5
Die obere Biskuitplatte darauflegen.
6
Den Kuchen in Stücke schneiden und mit frischen Beeren garnieren.

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