Klassischer Mango Lassi

Name: Klassischer Mango Lassi
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch
Ingredients: 2 Stück Reife Mangos; 2 Tassen Naturjoghurt; 1/2 Tasse Milch; 2-4 EL (nach Geschmack) Zucker; 1/4 Teelöffel Kardamompulver; nach Bedarf Eiswürfel

Traditionelles Gericht · Indisch

Ein cremiger und erfrischender Joghurt-Drink aus Indien, perfekt für heiße Tage. Hergestellt aus reifen Mangos, Joghurt und einem Hauch von Kardamom.

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Zutaten

Reife Mangos2 Stück
Naturjoghurt2 Tassen
Milch1/2 Tasse
Zucker2-4 EL (nach Geschmack)
Kardamompulver1/4 Teelöffel
Eiswürfelnach Bedarf

Schritte

1
Mangos schälen, Fruchtfleisch vom Kern lösen und grob würfeln.
2
Mangowürfel, Joghurt, Milch und Zucker in einen Mixer geben.
3
Alles glatt pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
4
Kardamompulver hinzufügen und kurz unterrühren.
5
Den Lassi in Gläser füllen und nach Belieben mit Eiswürfeln servieren.

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80% authentisch

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70% authentisch

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