Mango Lassi mit Rosenwasser und Pistazien

Name: Mango Lassi mit Rosenwasser und Pistazien
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch / Kreativ
Ingredients: 2 Stück Reife Mangos; 2 Tassen Naturjoghurt; 1/4 Tasse Milch; 2 EL (nach Geschmack) Zucker; 1 Teelöffel Rosenwasser; 2 EL (zum Garnieren) Gehackte Pistazien; nach Bedarf Eiswürfel

85% authentisch · Indisch / Kreativ

Eine aromatische Variante des Mango Lassis, verfeinert mit einem Hauch von Rosenwasser und garniert mit knackigen Pistazien für eine zusätzliche Textur und Geschmacksebene.

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Zutaten

Reife Mangos2 Stück
Naturjoghurt2 Tassen
Milch1/4 Tasse
Zucker2 EL (nach Geschmack)
Rosenwasser1 Teelöffel
Gehackte Pistazien2 EL (zum Garnieren)
Eiswürfelnach Bedarf

Schritte

1
Mangos schälen, Fruchtfleisch vom Kern lösen und grob würfeln.
2
Mangowürfel, Joghurt, Milch und Zucker in einen Mixer geben.
3
Alles glatt pürieren.
4
Rosenwasser hinzufügen und kurz unterrühren.
5
Den Lassi in Schalen oder Gläser füllen.
6
Mit Eiswürfeln und gehackten Pistazien garnieren und sofort servieren.

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