45 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Schneller Schaschliktopf 'Feierabend'
70% authentisch · Deutsch
Eine schnellere Variante des klassischen Schaschliktopfs, die auch unter der Woche gelingt. Verwendet vorgefertigte Komponenten und kürzere Kochzeiten.
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Zutaten
- Vorgefertigte Schaschlik-Pfanne (mit mariniertem Schweinefleisch, Zwiebeln, Paprika)1 Packung (ca. 600g)
- Tomatenmark2 EL
- Paprikapulver (edelsüß)1 EL
- Brühe (Rinder- oder Gemüsebrühe)300ml
- Öl (Pflanzenöl)1 EL
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
- Optional: Sahne oder Schmand2 EL
Schritte
- 1
In einem Topf Öl erhitzen und den Inhalt der Schaschlik-Pfanne (Fleisch, Zwiebeln, Paprika) darin anbraten.
- 2
Tomatenmark und Paprikapulver hinzufügen und kurz mitrösten.
- 3
Mit Brühe ablöschen und aufkochen lassen.
- 4
Bei mittlerer Hitze ca. 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch gar und die Sauce eingedickt ist.
- 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Optional Sahne oder Schmand für eine cremigere Sauce einrühren.
- 6
Sofort servieren.
