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Kalter Chai Latte (Iced Chai Latte)
80% authentisch · International
Eine erfrischende, kalte Variante des Chai Latte, perfekt für wärmere Tage. Mit Eis serviert und oft mit Vanille verfeinert.
Zutaten
- Wasser250 ml
- Schwarzer Tee (lose Blätter oder Teebeutel)4 TL oder 4 Beutel
- Zimtstangen1
- Grüne Kardamomkapseln2
- Sternanis1
- Ingwer (frisch, gerieben)0.5 TL
- Milch500 ml
- Zucker oder Honignach Geschmack
- Eiswürfelreichlich
Schritte
- 1
Wasser mit Gewürzen und Ingwer in einem Topf zum Kochen bringen.
- 2
Bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
- 3
Tee hinzufügen und 3-5 Minuten ziehen lassen.
- 4
Abseihen und den Chai-Konzentrat vollständig abkühlen lassen.
- 5
Milch und Zucker/Honig zum abgekühlten Konzentrat geben.
- 6
Gläser mit Eiswürfeln füllen.
- 7
Mit dem kalten Chai Latte auffüllen.
- 8
Gut umrühren und servieren.
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