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Kürbis-Gewürz-Latte mit Ahornsirup und Bourbon
60% authentisch · Amerikanisch (mit Twist)
Eine erwachsene Variante des Kürbis-Gewürz-Lattes, die Ahornsirup für eine tiefere Süße und einen Hauch Bourbon für Wärme hinzufügt.
Zutaten
- Kürbispüree120 ml
- Milch960 ml
- Espresso oder starker Kaffee240 ml
- Ahornsirup80 ml
- Kürbisgewürz1.5 TL
- Bourbon60 ml (optional, 15 ml pro Portion)
- Vanilleextrakt1 TL
- Schlagsahne (zum Garnieren)Nach Belieben
- Zimt oder Muskatnuss (zum Garnieren)Nach Belieben
- WasserNach Belieben
Schritte
- 1
In einem Topf Kürbispüree, Milch, Ahornsirup, Kürbisgewürz und Vanilleextrakt vermischen.
- 2
Bei mittlerer Hitze erwärmen, bis es dampft (nicht kochen lassen). Gut umrühren.
- 3
Die Mischung durch ein feines Sieb passieren (optional).
- 4
Den Espresso oder starken Kaffee in vier Tassen aufteilen.
- 5
Falls verwendet, den Bourbon zu jeder Tasse hinzufügen.
- 6
Die erwärmte Kürbismilch-Mischung über den Kaffee und Bourbon gießen.
- 7
Mit Schlagsahne und einer Prise Zimt oder Muskatnuss garnieren.
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