Εποχιακά

Μια πιο αρωματική εκδοχή, όπου τα αχλάδια σιγοβράζονται σε κόκκινο κρασί με μπαχαρικά πριν τοποθετηθούν στην τάρτα, δίνοντάς τους βαθύ χρώμα και πλούσια γεύση.

αλεύρι για όλες τις χρήσεις · βούτυρο ανάλατο, κρύο · ζάχαρη άχνη · κρόκος αυγού

Μια δημιουργική παραλλαγή της σαλάτας πλιγουριού, με την γλυκόξινη γεύση του ροδιού, το τραγανό κουκουνάρι και αρωματικά βότανα.

Μέτριο πλιγούρι · Νερό ή ζωμός λαχανικών · Σπόροι ροδιού · Κουκουνάρι, ελαφρώς καβουρδισμένο