Κερκυραϊκή κουζίνα

Το αυθεντικό ψάρι μπιάνκο της Κέρκυρας, ένα ελαφρύ και αρωματικό πιάτο με λευκό ψάρι, πατάτες, λεμόνι και σκόρδο, μαγειρεμένο σε ζωμό. Η αυθεντική του γεύση προέρχεται από την απλότητα των υλικών και την προσεκτική εκτέλεση.

Λευκό ψάρι (π.χ. τσιπούρα, λαβράκι) · Πατάτες · Σκόρδο · Λεμόνια