Παραδοσιακό πιάτο
Ανοιξιάτικα Ρολά Βιετνάμ (Gỏi Cuốn - Φρέσκα)
Φρέσκα, μη τηγανητά ανοιξιάτικα ρολά από το Βιετνάμ, γεμιστά με γαρίδες, χοιρινό, ρύζι και φρέσκα μυρωδικά. Σερβίρονται με σάλτσα peanut.
40 λεπ
Ρυζόχαρτο (rice paper wrappers) · Γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες · Χοιρινή πανσέτα βρασμένη και κομμένη σε λεπτές φέτες · Νουντλς ρυζιού (vermicelli)