Εξερευνήστε συνταγές Dishkin στην κατηγορία Βιετναμέζικη Κουζίνα.
6 αποτελέσματα
Μια δημιουργική παραλλαγή του Bánh Mì που ενισχύει την πικάντικη γεύση με μια σπιτική σάλτσα Sriracha και προσθέτει μια νότα καραμελωμένου κρεμμυδιού.
Μπαγκέτες · Χοιρινή πανσέτα · Σάλτσα ψαριού · Σάλτσα σόγιας
Το αυθεντικό Bánh Mì με τραγανό μπαγκέτα, ζουμερό μαριναρισμένο χοιρινό, πλούσια πατέ, τραγανά λαχανικά τουρσί και φρέσκα μυρωδικά.
Μπαγκέτες · Χοιρινή πανσέτα ή λαιμός · Σάλτσα ψαριού · Ζάχαρη
Μια δημιουργική, vegan εκδοχή των καλοκαιρινών ρολών, με τραγανό τόφου και γλυκό μάνγκο, που προσθέτει μια τροπική νότα στα κλασικά Gỏi Cuốn.
Φύλλα ρυζιού (rice paper wrappers) · Σφιχτό τόφου, πιεσμένο και κομμένο σε κύβους · Μάνγκο, ώριμο αλλά σφιχτό, κομμένο σε λωρίδες · Νουντλς ρυζιού (vermicelli)
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των κλασικών καλοκαιρινών ρολών, χρησιμοποιώντας ψητό ή βραστό κοτόπουλο αντί για χοιρινό, για ένα ελαφρύ και δροσιστικό γεύμα.
Φύλλα ρυζιού (rice paper wrappers) · Στήθος κοτόπουλου, βρασμένο ή ψητό και ψιλοκομμένο · Νουντλς ρυζιού (vermicelli) · Φρέσκο δυόσμο
Αυθεντικά καλοκαιρινά ρολά από το Βιετνάμ, γεμιστά με γαρίδες, χοιρινό, φρέσκα βότανα και λαχανικά, τυλιγμένα σε λεπτό φύλλο ρυζιού. Σερβίρονται κρύα με σάλτσα hoisin ή φυστικοβούτυρο.
Φύλλα ρυζιού (rice paper wrappers) · Γαρίδες, βρασμένες και καθαρισμένες · Χοιρινή κοιλιά, βρασμένη και κομμένη σε λεπτές φέτες · Νουντλς ρυζιού (vermicelli)
Φρέσκα, μη τηγανητά ανοιξιάτικα ρολά από το Βιετνάμ, γεμιστά με γαρίδες, χοιρινό, ρύζι και φρέσκα μυρωδικά. Σερβίρονται με σάλτσα peanut.
Ρυζόχαρτο (rice paper wrappers) · Γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες · Χοιρινή πανσέτα βρασμένη και κομμένη σε λεπτές φέτες · Νουντλς ρυζιού (vermicelli)
