Ψάρια

Μια παραλλαγή του κλασικού πλακί με προσθήκη επιπλέον λαχανικών όπως κολοκυθάκια και πιπεριές, και την αλμυρή γεύση της κάπαρης για μια νησιώτικη πινελιά.

Συναγρίδα (ολόκληρη) · Ντομάτες (κομμένες σε φέτες) · Κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες) · Σκόρδο (ψιλοκομμένο)

Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού πλακί, μαγειρεμένη στο τηγάνι για λιγότερο χρόνο, διατηρώντας όμως τις βασικές γεύσεις.

Φιλέτα συναγρίδας · Ντομάτες (ψιλοκομμένες) · Σκόρδο (ψιλοκομμένο) · Μαϊντανός (ψιλοκομμένος)

Κλασική συνταγή για συναγρίδα ψημένη στο φούρνο με ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, μαϊντανό και ελαιόλαδο. Ένα αρωματικό και γευστικό πιάτο.

Συναγρίδα (ολόκληρη) · Ντομάτες (ώριμες, κομμένες σε φέτες) · Κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες) · Σκόρδο (ψιλοκομμένο)