25 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορος Τραχανάς με Φέτα
70% αυθεντικό · Ελληνική/Κυπριακή
Μια πιο γρήγορη και απλοποιημένη εκδοχή του τραχανά, ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα ή σνακ. Η προσθήκη φέτας δίνει μια αλμυρή και πλούσια γεύση.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Ξερός τραχανάς200 γρ.
- Νερό ή ζωμός λαχανικών1 λίτρο
- Φέτα τριμμένη100 γρ.
- Ελαιόλαδο1 κ.σ.
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Σε μια κατσαρόλα, βάλτε το νερό ή τον ζωμό να βράσει.
- 2
Προσθέστε τον τραχανά και ανακατέψτε καλά.
- 3
Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για περίπου 15-20 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να πήξει.
- 4
Αποσύρετε από τη φωτιά. Προσθέστε το ελαιόλαδο και την τριμμένη φέτα. Ανακατέψτε καλά.
- 5
Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.
- 6
Σερβίρετε αμέσως.
