45 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
8Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορες Κούπες Σιμιγδαλιού
70% αυθεντικό · Κυπριακή (Εύκολη Εκδοχή)
Μια πιο γρήγορη και απλοποιημένη εκδοχή των κυπριακών κουπών, ιδανική για όταν θέλετε ένα γλυκό σνακ χωρίς πολλή προετοιμασία.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Χοντρό σιμιγδάλι300 γρ.
- Ζάχαρη150 γρ.
- Λάδι καρύδας ή ηλιέλαιο100 ml
- Χυμός πορτοκαλιού50 ml
- Ξύσμα πορτοκαλιού1 κουταλάκι του γλυκού
- Μπέικιν πάουντερ1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι1 πρέζα
- Νερόπερίπου 50 ml (αν χρειαστεί)
Βήματα
- 1
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, το λάδι, τον χυμό πορτοκαλιού, το ξύσμα πορτοκαλιού, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
- 2
Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Αν η ζύμη είναι πολύ σφιχτή, προσθέστε λίγο νερό.
- 3
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
- 4
Πλάστε μικρά μπαλάκια ή κουλουράκια.
- 5
Τοποθετήστε τα σε ταψί με λαδόκολλα.
- 6
Ψήστε για 15-20 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
- 7
Αφήστε να κρυώσουν και σερβίρετε.
