10 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορη Σαλάτα με Χαλούμι και Καρπούζι
85% αυθεντικό · Μεσογειακή
Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής σαλάτας, ιδανική για ένα γρήγορο και θρεπτικό γεύμα. Χρησιμοποιεί έτοιμο ψημένο χαλούμι ή τηγανίζεται γρήγορα.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Χαλούμι200 γρ.
- Καρπούζι400 γρ.
- Φρέσκο δυόσμο1/4 ματσάκι
- Ελαιόλαδο3 κ.σ.
- Χυμό λεμονιού1 κ.σ.
- Αλάτικατά βούληση
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Κόψτε το χαλούμι σε μικρούς κύβους.
- 2
Κόψτε το καρπούζι σε μικρούς κύβους.
- 3
Ψιλοκόψτε τον δυόσμο.
- 4
Σε ένα τηγάνι, σοτάρετε το χαλούμι σε λίγο ελαιόλαδο μέχρι να πάρει χρώμα.
- 5
Σε ένα μπολ, συνδυάστε το καρπούζι, το χαλούμι και τον δυόσμο.
- 6
Ετοιμάστε τη βινεγκρέτ με το υπόλοιπο ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
- 7
Περιχύστε και ανακατέψτε.
