Γρήγορη Καρυδόπιτα (με έτοιμο φύλλο)
60% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο γρήγορη εκδοχή της κλασικής καρυδόπιτας, χρησιμοποιώντας έτοιμο φύλλο κρούσστας για ευκολία.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- φύλλο κρούστας1 πακέτο
- καρύδια400 γρ.
- ζάχαρη300 γρ.
- βούτυρο λιωμένο150 γρ.
- κανέλα1 κ.γ.
- γαρύφαλλο τριμμένο1/2 κ.γ.
- νερό400 ml
- χυμό λεμονιού1 κ.σ.
- κονιάκ (προαιρετικά)1 κ.σ.
Βήματα
- 1
Στρώνουμε εναλλάξ φύλλα κρούστας και βούτυρο σε ένα ταψί, δημιουργώντας στρώσεις.
- 2
Ανακατεύουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια με τη ζάχαρη, την κανέλα, το γαρύφαλλο και το κονιάκ (αν χρησιμοποιούμε).
- 3
Απλώνουμε τη γέμιση καρυδιού πάνω από τα φύλλα κρούστας.
- 4
Σκεπάζουμε με άλλα φύλλα κρούστας βουτυρωμένα.
- 5
Χαράζουμε την πίτα σε κομμάτια.
- 6
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για περίπου 40-45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.
- 7
Ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας το νερό με τη ζάχαρη και τον χυμό λεμονιού για 5 λεπτά.
- 8
Περιχύνουμε την καυτή πίτα με το ζεστό σιρόπι.
- 9
Αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με τριμμένα καρύδια.
