60 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορα Μελομακάρονα (Εύκολη Συνταγή)
80% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο απλή και γρήγορη εκδοχή των κλασικών μελομακάρονων, ιδανική για αρχάριους ή όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις400 γρ.
- Ελαιόλαδο120 ml
- Ζάχαρη άχνη80 γρ.
- Χυμός πορτοκαλιού80 ml
- Μπέικιν πάουντερ1 κ.γ.
- Κανέλα τριμμένη1/2 κ.γ.
- Μέλι250 γρ.
- Νερό100 ml
- Καρύδια αλεσμένα80 γρ.
Βήματα
- 1
Ετοιμάστε το σιρόπι: Βράστε το μέλι, τη ζάχαρη και το νερό για 3-4 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη άχνη, το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα.
- 3
Προσθέστε το ελαιόλαδο και τον χυμό πορτοκαλιού. Ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη.
- 4
Πλάστε μικρά μελομακάρονα και ψήστε στους 170°C για 15-20 λεπτά.
- 5
Μόλις βγουν, βουτήξτε τα στο κρύο σιρόπι για λίγα δευτερόλεπτα.
- 6
Αφήστε τα να στραγγίξουν και πασπαλίστε με αλεσμένα καρύδια.
