45 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
6Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορη Πρασόπιτα με Σφολιάτα
60% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο γρήγορη εκδοχή της πρασόπιτας, χρησιμοποιώντας έτοιμη σφολιάτα για ευκολία. Ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα ή σνακ.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Σφολιάτα έτοιμη1 φύλλο
- Πράσα500 γρ.
- Φέτα τυρί200 γρ.
- Μαϊντανός1/2 ματσάκι
- Ελαιόλαδο50 ml
- Αυγό1
- Αλάτι1/2 κ.γ.
- Πιπέρι1/4 κ.γ.
Βήματα
- 1
Ψιλοκόψτε τα πράσα και τον μαϊντανό.
- 2
Σοτάρετε τα πράσα σε ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν.
- 3
Αφήστε τα να κρυώσουν λίγο.
- 4
Ανακατέψτε τα πράσα με τη θρυμματισμένη φέτα, τον μαϊντανό, το αυγό, αλάτι και πιπέρι.
- 5
Στρώστε τη σφολιάτα σε ταψί.
- 6
Απλώστε τη γέμιση πάνω στη σφολιάτα.
- 7
Καλύψτε με άλλο ένα φύλλο σφολιάτας ή διπλώστε τις άκρες (ανάλογα με το φύλλο).
- 8
Χαράξτε την επιφάνεια.
- 9
Ψήστε στους 190°C για περίπου 30-35 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει η σφολιάτα.
